P: Moqolo oa mokotla oa tee oa MOQ ke eng?

K: Sephutheloana se ikgethileng ka mokhoa oa ho hatisa, MOQ 1roll, Leha ho le joalo, Haeba u ka rata MOQ e tlase, ikopanye le rona, re thabela ho u etsetsa molemo.

P: Na nka fumana sampole ho hlahloba boleng ba hao?

K: Ehlile o ka kgona. Re ka fana ka disampole tsa hao tseo re di entseng pele mahala bakeng sa cheke ya hao, ha feela ho hlokahala ditjeo tsa ho romela. Haeba o hloka disampole tse hatisitsweng e le mosebetsi wa hao wa bonono, re lefe feela tefo ya sampole, nako ya ho tlisa ka matsatsi a 8-11.

P: Re ka netefatsa boleng joang?

A: Tonchant o na le boiphihlelo ba lilemo tse fetang 15 mabapi le nts'etsopele le tlhahiso, re fana ka litharollo tse ikhethileng bakeng sa thepa ea sephutheloana lefatšeng ka bophara. Seboka sa rona sa mosebetsi ke sa 11000㎡ se nang le litifikeiti tsa SC/ISO22000/ISO14001, 'me laboratori ea rona e hlokomela tlhahlobo ea' mele joalo ka ho lumella ho kena, matla a ho tabola le matšoao a Microbiological.

P: Ts'ebetso ea odara ke efe?

K: 1. Dipotso--- Ha o fana ka tlhahisoleseding e qaqileng haholoanyane, re ka o fa sehlahisoa se nepahetseng haholoanyane.

2. Khotheishene --- Khotheishene e utloahalang e nang le litlhaloso tse hlakileng.

3. Netefatso ea mohlala--- Mohlala o ka romelloa pele ho odara ea ho qetela.

4. Tlhahiso---Tlhahiso e kholo

5. Thomello--- Ka sekepe, ka sefofane kapa ka mor'a poso. Setšoantšo se qaqileng sa sephutheloana se ka fanoa.