DSC_6369

Na o ka manyolo ka mokotla oa hau oa kofi?

Jwalo ka motho ya nang le mokgwa wa ho nwa kofi, mekotla e setseng e bokellana kamehla ka kichineng ya ka. Ke ne ke nahana ka sena ha mokotla wa dinawa tse tswang Ashland, Oregon's Noble Coffee Roasting o hlaha, ka lebaka la peeletso ya ka ya Misto Box. Ke ile ka bona leibole e nyane tlase: “Mokotlana ona o a bola mme o ka qhibidiha. Ka kopo tlosa thae ya tin le valve pele o ka qhibidiha.”

Na nka hlakisa mokotlana ona ka botlalo? Ho tla etsahala'ng haeba nka o beha lithōleng? Kapele ke ile ka iphumana ke sebetsana le taba eo e seng bonolo kamehla joalokaha e ka bonahala.

Ho fetohela ho sephutheloana se tsitsitseng haholoanyane

Bakeng sa lik'hamphani tsa kofi tse ikemiselitseng ho boloka lintho li le maemong a matle, ho paka ke karolo ea bohlokoa khoebong ea tsona, 'me tse ngata li qalile ho tloha mekotla ea setso e nang le foil. Tšusumetso e ka ba ea bohlokoa. Beke e 'ngoe le e 'ngoe, Noble e halikiloeng ka micro-roaster e feta ka karolelano ea liphutheloana tse ka bang 500 tsa li-ounce tse 12 le liphutheloana tse 250 tsa liponto tse hlano. "Ha u nahana ka seo ho feta selemo kapa ho feta, ke lintho tse ngata. 'Me re k'hamphani e le 'ngoe e nyane feela," ho bolela Jared Rennie, mothehi le CEO oa Noble Coffee. "Haeba boholo ba rona lik'hamphani tse nyane - le lik'hamphani tse ling tse kholo - re ne re ka etsa mofuta ona oa phetoho, e ne e tla ba le phello e kholo."

Ho na le dikgetho tse fapaneng bakeng sa mekotla e ka qhibilihisang. Ba bang ba lona ba kanna ba se ba bone sephutheloana se ka qhibilihisang se tswang ho Tonchant® Solutions (se sebediswang ke dikhamphani tse kang Wrecking Ball Coffee) le Biotrē ho tswa ho Pacific Bag, Inc. Mokotlana wa ho qetela ke oo ke ileng ka o bona la pele ho Noble Coffee Roasting, mme o sebediswa ke batho ba bang ba bangata ba tsebahalang ba kang Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee, le Huckleberry. Se etsang hore mekotla ena e mmedi e fapane le dikgetho tse ding tse ka qhibilihisang le tse ka qhibilihisang (jwalo ka mokotlana o hlwekileng wa pampiri, mohlala) ke hore e tla le lepheko le hlokahalang ho sireletsa kofi. Karolo e ka ntle ya mokotlana ona e thehilwe pampiring mme lesela le ka hare ke polasetiki e nang le sehlomathiso se e dumellang ho senyeha ha nako e ntse e ya.


Nako ea poso: Pulungoana-06-2022