Litaba tsa khamphani
-
Mokhoa oa ho Kenya Li-filter tsa Drip Bag ho EU
Ho kenya mekotla ea sefe ea kofi ea marotholi Kopanong ea Europe (EU) ho bonolo hang ha u utloisisa melaoana ea motheo 'me u lokisa litokomane tse hlokahalang esale pele. Bakeng sa lihlahisoa tsa kofi, li-roaster, le barekisi ba batlang ho atoloha 'marakeng oa Europe, ho latela melao le netefatso ea boleng ho ...Bala haholoanyane -
Na nka reka li-filter tsa kofi tse ka kolobisoang ka bongata?
Ka bokhutšoanyane: E—ho reka lifilthara tsa kofi tse ka kolobisang ka bongata hoa sebetsa ebile hoa theko e tlase, 'me ho ntse ho ata haholo bakeng sa barekisi ba lijo, lik'hafe le bareki ba litšebeletso tsa lijo ba batlang ho fokotsa litšila ntle le ho lahla boleng ba kofi. Tonchant e etsa lifilthara tse ka kolobisang 'me e fana ka scala...Bala haholoanyane -
Sephutheloana sa Kofi se nang le Zipper e Bolang: Likhetho tse Sebetsang bakeng sa Mefuta e Tšoarellang
Ha botsitso bo ntse bo fetoha ho tloha lentsoeng la papatso ho ea tlhokong ea ho reka, karolo e 'ngoe le e 'ngoe ea sephutheloana sa kofi e ntse e hlahlojoa, ho kenyeletsoa le zipper e bonolo. Li-zipper tse bolang li fa barekisi tharollo e bonolo e ka koaloang hape ha ka nako e ts'oanang li fokotsa ho itšetleha ka petrochem ea setso...Bala haholoanyane -
Bafani ba Liphutheloana tsa Kofi Bakeng sa Lihotele — Seo Bareki ba Mofuthu ba Lokelang ho se Tseba
Kajeno, litebello tsa kofi tsa lihotele li fetela ka nģ'ane ho tharollo e potlakileng ea caffeine. Baeti ba batla boiketlo, boleng bo tsitsitseng, le phihlelo e bonts'ang boleng ba lets'oao la hotele—ebang ke botsitso ba maemo a holimo ka kamoreng e ntle kapa tšebeletso e tšepahalang ea bongata hoteleng ea khoebo. Bakeng sa...Bala haholoanyane -
Moetsi oa Sefa sa Kofi se Tšepahalang Chaena ke Mang?
Bakeng sa barekisi ba roasting, li-cafe, le barekisi ba khethehileng, ho khetha moetsi oa sefe ea kofi ho bohlokoa joalo ka ho khetha linaoa tsa kofi. Mofani ea tšepahalang o lokela ho fana ka ts'ebetso e tsitsitseng ea sefe, taolo e pakiloeng ea polokeho ea lijo, bongata bo nepahetseng ba odara, le thepa e matla ho netefatsa hore lihlahisoa li etsoa ka nako e loketseng...Bala haholoanyane -
Sephutheloana sa Kofi se nang le Lintho tse Loantšang Monko: Kamoo Tonchant e Bolokang Monko o le 'Nete ho tloha ho Roast ho ea ho Cup
Monko oa kofi ke oa pele o kopanang le motho ea noang. Haeba monko oo o senyeha—mohlala, ke monko o tsoang polokelong ea thepa, tšilafalo nakong ea lipalangoang, kapa oxidation e bonolo—phihlelo eohle ea senyeha. Setsebi sa ho paka kofi se thehiloeng Shanghai, Tonchant, se inehetse ho thusa ba etsang li-roasting ho sireletsa...Bala haholoanyane -
Lifithara tsa Kofi tsa Mokotla o Rothang tse nang le Mokotla o Thibelang Oksijene — Ho Sireletsa Bocha ho tloha ho Besitsoeng ho ea ho Kopi
Ho boloka tatso e phethahetseng ea kofi e besitsoeng e jeoang hanngoe feela ho itšetlehile ka sephutheloana ka bosona empa hape le ka mobu. Litharollo tsa mokotla oa sefe ea kofi ea drip ea Tonchant li etselitsoe ho nolofatsa monko, ho laola ho tsoa ha peterole, le ho lelefatsa nako ea ho boloka, ho nolofalletsa ba besang le barekisi ba lijo ba litsebi...Bala haholoanyane -
Phapang ke efe pakeng tsa li-filter tsa V60 le tsa Flat-Bottom?
Bakeng sa barista le ba etsang biri lapeng, kgetho pakeng tsa sefe sa V60 se nang le khoune le sefe se bataletseng (baskete) e susumetsa tsela eo kofi e ntšoang ka eona le, ka kakaretso, tatso ea eona. Ka bobeli ke li-filter tsa bohlokoa bakeng sa kofi e khethehileng, empa li sebetsa ka tsela e fapaneng ka lebaka la jiometri, matla a mokelikeli, le kamoo kofi ...Bala haholoanyane -
Ho tloha ho polasetiki ho ea ho pampiri: Mekhoa e fetohang ea thepa ea mokotla oa kofi
Shelofo ea kofi ea fetoha. E kile ea laoloa ke mekotla ea polasetiki e benyang ea laminate, liphutheloana tsa kofi joale li se li fapane, ka liphutheloana tsa pampiri, tsa polasetiki e le 'ngoe, le tsa motsoako li qothisana lehlokoa ka matla bakeng sa bocha, botsitso le botle ba lishelefo. Bakeng sa li-roaster le lihlahisoa, phetoho ho tloha mekotla ea polasetiki ho ea ho sephutheloana sa pampiri...Bala haholoanyane -
Na ke moetsi oa likopi tsa pampiri tse bolang? Tonchant Leads e nang le Litharollo tse Sebetsang le tse Tiisitsoeng
'Maraka oa likopi tse lahloang o fetohile ho tloha ho theko e tlase le e bonolo ho ea ho o sa bonahaleng le o mosa tikolohong. Moetsi oa liphutheloana oa Shanghai, Tonchant, o fana ka likopi tsa pampiri tse bolang tse etselitsoeng mabenkele a kofi ka ho khetheha. Lihlahisoa tsa bona li kopanya thepa e thehiloeng limela, ho hanyetsa mocheso ka mokhoa o tšepahalang...Bala haholoanyane -
Sephutheloana sa Kofi se nang le Lintho tse Loantšang Monko: Ho Sireletsa Monko ho tloha ho Besitsoeng ho ea ho Kopi
Monko o monate ke maikutlo a pele a kofi. Ntle le monko oo, esita le nama e besitsoeng hantle e lahleheloa ke tatso ea eona. Ka lebaka lena, barekisi ba bangata le lihlahisoa tsa kofi ba tsetela ho paketeng kofi ka thepa e hanelang monko—meaho e thibelang kapa e fokotsang monko le ho boloka kofi...Bala haholoanyane -
Mofani oa Lifilter tsa Kofi tsa Letšoao la Letšoao la Poraefete — Tonchant e Fana ka Litharollo tse Loketseng ho ea 'Marakeng
Lifilthara tsa kofi tse nang le label e ikemetseng li ntse li ata haholo har'a barekisi ba lijo, lik'hamphani tsa baeti, lits'ebeletso tsa limpho tsa lik'hamphani le lits'ebeletso tsa peeletso. Tonchant e ikhethile ka ho fana ka litharollo tsa label tse ikemetseng ho tloha qalong ho isa qetellong, e fetola mekotla e bonolo ea sefe e sebeletsang e le 'ngoe hore e be libaka tsa ho ama tsa mofuta - ho kopanya ...Bala haholoanyane